🕮 Читать книгу «"Сломанная подкова" Таверна у трёх дорог» онлайн

За всем этим чуть не забыла про стоявшую в печи шарлотку, хорошо Мейджик примчался и начал хватать меня за юбку и тянуть на кухню. Успела как раз вовремя.

- Ты же мой помощник! – похвалила я кота, почесав за ушком и плеснув в его миску щей.

Вернулась в зал, когда Демид и Гордей уже собирались уходить, но задержались, явно дожидаясь меня.

- Может ещё чем подсобить? – Гордей широко улыбался, его веснушчатое лицо в этот момент напоминало мне солнышко.

- Поможете мне стол к колодцу вынести?

Я как раз собиралась сама этим заняться, но раз есть помощники, грех отказываться.

Парни легко подхватили один из столов и понесли его на улицу, после чего пообещали заглядывать почаще и, собрав своих работников, направились в сторону рабочего посёлка.

Попросив кота следить за дорогой и звать меня, как только появиться очередной дорожный дилижанс, быстро перемыла грязную посуду и, замесив следующую порцию шарлотки, поставила пирог в духовку.

Мейджик оставался на стрёме, и я решила пока посмотреть, что там у меня с будущим крахмалом. За ночь на дне посудины появился тонкий налёт белого порошка. Его было совсем чуть-чуть. Отжав очистки, я аккуратно слила воду, налила свежей и потом процедила всё это через кусок плотной ткани. Ткань расстелила ближе к печи, когда она высохнет, на поверхности останется немного белого порошка, это и есть картофельный крахмал. Тут едва наберётся на чайную ложку, но и очисток было не так уж много.

Закончив, я не удержалась, ухватила с блюда одну из плюшек и сунула её в рот. Мммм, как же я проголодалась!

Не успела я доесть пышку, как на кухню, задрав хвост, словно флаг, примчался Мейджик.

- Едет! – завопил он так, что от неожиданности я чуть не подавилась.

Закашлявшись, глотнула чаю, быстро дожёвывая остаток пышки и одновременно вешая на сгиб локтя корзину с выпечкой и подхватывая блюдо с шарлоткой. Успела как раз вовремя, поднимая за собой шлейф пыли по дорожному тракту мчался дилижанс. Я уже было думала, что он проскочит мимо, но кучер попридержал лошадей, останавливаясь точно напротив колодца.

Дверь кареты отворилась и на улицу вывалилась толпа пассажиров. В первые мгновенья, люди, чуть пошатываясь, пытались сориентироваться, чтобы снова твёрдо стоять на ногах.

Я тоже помню это чувство «пьяного матроса», когда после долгой поездки ноги отказываются тебя слушаться и кажется, что мир вокруг тебя продолжает покачиваться, словно ты всё ещё едешь в старом, подпрыгивающем на кочках драндулете.

- Значит, уже долго едут, - поняла я и принялась громко расхваливать свой товар.

Часть пассажиров двинулась в мою сторону, а часть направились в кустики. Эти кусты выделялись на фоне других крупной, ярко зелёной листвой. Ещё бы – столько удобрения!

Сразу вспомнился случай из моей прошлой жизни, когда однажды я лично ездила к поставщикам за товаром и по дороге меня вдруг припёрло. Я попросила водителя притормозить у ближайших кустиков, на что он мне ответил:

- Тут Марь Степановна нельзя. Трасса скоростная, потерпите малясь, сейчас свернём, а там и Сраный лес будет!

Небольшая дубовая роща находилась аккурат возле съезда со скоростной трассы и многие пользовались её удобным расположением, отчего в народе лес так и прозвали Сраным. Вот только мне совершенно не хочется иметь такую же достопримечательность прямо напротив своего дома! С этим надо что-то делать!

Как бы там ни было, все пассажиры прикупили у меня по пышке или куску пирога. Некоторые даже по два, даже те, кто вернулся из кустиков и, не помыв руки, сразу хватался за выпечку. Полная антисанитария!

Запивали сдобу чаем, у меня на столе уже была приготовлена кастрюля и несколько кружек. Правда, некоторые предпочли сэкономить и напиться воды из колодца.

Монеты в кармане моего передника прибывали, вот только мне так и не удалось никого заманить в свою таверну. Совсем скоро возница объявил, что пора ехать, заявив, что ждать никого не собирается.

Пассажиры послушно забрались в дилижанс, хотя некоторые из них были не прочь полноценно пообедать. Щёлкнул кнут, и карета покатилась дольше, поднимая колёсами клубы дорожной пыли.

Вот так передо мной возникла новая проблема. Сколько бы я ни наготовила, всё это останется в кастрюлях, просто потому, что пассажирам дорожных дилижансов просто не хватит времени даже сесть за стол.

И что? Остаются одни пирожки да булки? Но на них много не заработаешь. Нужно как-то заставить дилижансы делать более длительную остановку.

Я накрыла остатки пышек полотенцем, набрала из колодца воды и тщательно перемыла использованные кружки. Перевернула их вверх дном, чтобы не налетела пыль, а сама всё думала, думала. Вспоминала, как сама ехала в таком же дилижансе, как мы останавливались и на некоторых остановках возница заходил на постоялый двор…

Вот оно! Обед нужно предлагать в первую очередь не пассажирам, а кучеру!

Воодушевившись пришедшим мне в голову решением, я снова посадила кота охранять стол, занялась делами, а сама всё прислушивалась - не раздастся ли стук копыт или скрип колёс.

Когда Мейджик прибежал в следующий раз, я была уже полностью готова встречать гостей. Первым делом подошла к вознице и предложила ему перекусить.