— А потом они пришли, чтобы меня забрать. Равена сообщила моим родителям, что её сын в меня влюблён и собирается жениться. Но ждать они не намерены и хотят забрать меня сейчас. Принесли дары и золото. А у моей матери при виде золота загорелись глаза, и она выставила меня из дома вместе с ними, даже не спросив, желаю ли я замуж за Ревера. Равена сразу сказала мне, что при удобном случае выставит меня вон, и настояла на том, чтобы свадьбу мы сыграли через четыре месяца, а пока я должна была работать в таверне. Отрабатывать свой обед.
— И что же случилось дальше? — нарушает затянувшееся молчание Агнес и наклоняется, чтобы заглянуть в лицо Манук. А та вцепилась в чашку так, что пальцы побелели, и молчит.
— Ревер сказал, что мы всё равно почти женаты, и пришёл ко мне вечером в комнату. Принёс фрукты и сладкое пиво, а потом.. — замолкает и опускает голову. — Я почувствовала себя дурно, меня клонило в сон и всё вокруг плыло. Я с трудом могла пошевелить рукой или приложить силу, чтобы оттолкнуть напористого жениха. В комнате стало душно, а воздух был тяжёлым. А потом Ревер навалился на меня и закрыл рот, впрочем, никто всё равно не пришёл бы мне на помощь. До сих пор помню его липкие, слюнявые поцелуи и жадные руки. — кривится она — Когда всё закончилось, он на меня даже не посмотрел. А на следующее утро и вовсе потерял интерес. Спустя три дня один из нетрезвых гостей таверны стал меня трогать, а затем потащил во двор и стал целовать и лезть под платье. Я кричала, и на мой крик прибежал Ревер. Но вместо того, чтобы защитить, он стал обвинять, что я это затеяла сама. А потом они с позором вернули меня домой, объявив, что я не чиста и вела себя распутно с гостями таверны.
Мы с Агнес лишь переглянусь, признаюсь, что не смогла найти слов.
Я ничуть не удивлена после того, как уже успела познакомиться с Ревером Эппл-Ярдом.
— Из-за меня у вас проблемы, и Ревер сказал, что скоро у вас заберут поместье. А они точно заберут. У Равены очень много денег, и они всегда добиваются того, чего хотят.
— Всё будет хорошо, Манук — улыбаюсь я и протягиваю руку, чтобы её коснуться. Чувствую, как внутри меня оживает магия и приятным теплом разливается по телу — Пусть только попытаются.
— А знаете, что, барышня, — поднимается Агнес — Я ведь совсем забыла поведать вам о своей находке. Здесь, в кладовой полным-полно разных продуктов. Словно кто-то подготовился к нашему приезду. И всё свежее. А ещё.. впрочем, вы сами должны это увидеть — широко улыбается она и кивает в сторону.
Разворачивается и, судя по всему, направляется в ту самую кладовую.
— Тут ещё и погреб имеется, барышня — говорит, когда мы проходим внутрь. Сияет вся, даже щеки покраснели. Комнатка совсем маленькая, и нам троим здесь очень тесно. Со всех сторон полки от низа и доверху, забитые мешками и банками с продуктами.
Запахи ароматных трав, корицы и сахара сразу же наполняют мои ноздри.
— Кто-то вот будто нарочно купил для вас всё это. — указывает на чистые, совсем ещё новенькие формы для выпекания хлеба и пирогов. — Может быть, вы нас порадуете сегодня? — заговорщицки смотрит она. Рискованно, однако, но попробовать стоит. Столько добра — здесь и мука есть, и всё, что вам потребуется. — уговаривает она — Как у вас ладно получалось, когда вы в доме вашего батюшки жили. — говорит, а затем тяжело вздыхает и виновато поджимает губы.
— Отчего не попробовать, — говорю и пожимаю плечами, а сама принимаюсь осматривать запасы.
Крупы, мука, приправы, сахар и соль. Полки кладовой и впрямь доверху забиты самыми свежими продуктами, словно кто-то подготовился к нашему приезду.
Когда возвращаемся на кухню, я без труда, по указке Агнес, нахожу несколько глубоких чашек и в одной из них завожу тесто, перемешиваю его руками, наслаждаясь процессом, и успокаиваюсь. Оставляю его на некоторое время, чтобы подошло и занимаюсь ягодой. Промываю её и отбираю целую.
Когда тесто подходит, делю эту воздушную, ароматную массу на несколько частей и сначала разминаю руками, наслаждаясь воздушной текстурой, а затем с помощью скалки раскатываю и щедро посыпаю ягодой.
— А сахаром разве её посыпать не стоит? Кислая ведь, — спрашивает Манук и подходит ближе.
В следующий раз обязательно сделаю её частью этого процесса. Приятно видеть, что и она отвлеклась от своих эмоций, и у неё даже загорелись глаза.
— В этом и вся изюминка, Манук, —улыбаюсь и бросаю на неё быстрый взгляд, пока сворачиваю небольшой рулетик с ягодой. — После того как они испекутся, мы польём их растопленных сахаром, и кислая ягода соединится со сладостью карамели.
Я аккуратно разрезаю рулетик на небольшие кусочки и укладываю их на противень. А после мы с Агнес устраиваем его в печи, где ещё держится жар.
Рискованное дело, но попробовать стоило.
Возвращаемся за стол и принимаемся болтать, но уже о том, что нам предстоит в ближайшие дни. Уборка в основном.
— В одном, барышня, он всё же оказался прав, — вдруг говорит Агнес, и я вопросительно поднимаю бровь, когда она откидывается на спинку стула и бросает взгляд на дверь — Нет у нас никого, чтобы вот таких незваных гостей можно было мигом за ворота выставить. Может, мы кого наймём для такой работы. Хоть бы на первое время? — аккуратно спрашивает, и я неуверенно киваю.
Когда кухню заполняет сладкий аромат выпечки и ягод, мы достаем румяные, воздушные рулетики из печи, и я расплываюсь в улыбке.
Получилось!
Аккуратно перекладываю их на поднос, который нашла здесь Агнес вместе с сервизом и приступаю к приготовлению карамели.
Уже без помощи Агнес нахожу небольшой сотейник и отправляю туда немного сливочного масла, которое они с Манук нашли в погребе.
Оказывается, здесь и он имеется. Отправляю всё на огонь, а затем щедро засыпаю сахар. Жду, когда растопятся, соединяться, превращаясь в сладкую тягучую массу, добавляю совсем немного соли, для баланса вкусом и возвращаюсь к столу, щедро поливая румяные булочки большой деревянной ложкой.
— Аромат завораживающий — произносит Манук и тянется к одной из булочек. Следом за ней и Агнес. Улыбаюсь, когда обе закрывают глаза от наслаждения.
В прошлой жизни я много работала, чтобы себя обеспечить и поступление в университет. Стипендии мне не хватало, и я устроилась в булочную напротив дома, в котором снимала квартиру. Это было лучшее время, ведь я не только пробовала все те шедевры, что так умело выпекала Тамара, но и наблюдала, как она это делает. Так что, когда оказалась здесь, несколько раз экспериментировала, чтобы порадовать отца, и, должна признаться, у меня получалось.